Spécialiste des fruits de mer, cette brasserie propose une cuisine de qualité aux voyageurs tout juste descendus du train.

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L’équipe de François de Ferron vous reçoit dans une ambiance conviviale et vous propose une cuisine familliale authentique et généreuse inspirée de notre tradition culinaire française et des autres saveurs découvertes au fil de nos voyages.

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Situé au cœur du jardin du Mail, le restaurant a vocation à vous émerveiller tant par son cadre angevin emblématique, que par sa cuisine traditionnelle française influencée par les périples du Chef aux quatre coins du monde.

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Cette cuisine fusion entre l’Europe, l’Asie et l’Amérique est faite de produits du terroir, issus des origines angevines de Samuel Albert, et agrémentée des saveurs rapportées de ses voyages.

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